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Je ne peux pas vous donner le poids d'une seule fleur. En effet, une fleur est trop légère. C'est pour ça que j'ai pesé une poignée de fleur avec ma balance de cuisine qui a une précision au gramme près.

Sachez que le poids et la taille varie d'une fleur à l'autre mais également entre le début et la fin de la récolte.

En moyenne la fleur de safran est un peu plus petite que la fleur du crocus jaune que l'on voit fleurir dans nos jardin pendant les vendanges.

Bonne chance à tous