désirs safranés

24 janvier 2012

LE PANIER DU PRODUCTEUR

Depuis peu, vous pouvez retrouvez nos produits au Panier du producteur à Pons (17). Le Panier du Producteur est une boutique associative. Nous sommes environs 30 producteurs réunis en association autour d'une volonté commune : vous permettre de découvrir...

Posté par marion safran à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le panier du producteur, boutique associative, centre leclerc pons, magasin de producteurs

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24 novembre 2011

Nos marchés de Noël 2011

Cette année encore vous pourrez nous rencontrer sur plusieurs marchés de noël : le 20 novembre à Saint Sulpice de Cognac pour le marché des borderies le 27 novembre à Port d'Envaux pour le marché de l'Avent, exclusivement réservé aux artisans-créateurs,...

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Tags: safran poitou-charentes, rencontrer des safraniers, confiture au safran, safran javrezac

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24 novembre 2011

Le panier du producteur, mes prochaines permanences

Je serais de permanence à la boutique "Le panier du producteur" le 2 décembre et le 23 décembre Venez me rencontrer et déguster mes produits : confitures safranées, Sauvignon gris, Concilia'Bulle et pour la première fois, l'Arinarnoa... Dans la galerie...

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Tags: Le panier du producteur, magasin de producteurs

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12 novembre 2011

LE DELICE DE LA TREILLE - Arinarnoa - 2010

Le vin doit rester un plaisir. Il se déguste avec pas sion et se consomme avec modération. Le délice de la treille est issu à 100% du cépage Arinarnoa. L'Arinarnoa est un cépage très méconnu et malheureusement souvent délaissé. Il est le fruit d'un croisement...

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Tags: Arinarnoa, cépage teinturier, le délice de la treille, vin rouge

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12 novembre 2011

CONCILIA'BULLE - Jus de raisin à bulle

Un vrai jus de raisin avec des bulles. Imaginez vous, en pleine campagne, en train de déguster les jus de raisin à la sortie du pressoir... Concilia'Bulle est élaboré à partir d'Ugni Blanc, les raisins traditionnellement dédiés au Cognac. Récoltés très...

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Tags: concilia'Bulle, jus de raisin, jus de raisin gazéifié, jus de raisin signé Poitou-Charentes

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12 novembre 2011

Le champ de Taveau - Sauvignon gris -2010

Le vin doit rester un plaisir. Il se déguste avec passion et se consomme avec modération. Le champ de taveau est un vin de pays charentais issu exclusivement du cépage Sauvignon Gris . Taveau est une micro parcelle de 20 ares qui a été sélectionnée pour...

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Tags: le champ de taveau, sauvignon gris, vin aromatique, vin de pays charentais, vin de petit producteurs, vins originaux

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20 octobre 2011

Bonjour, Pour répondre à vos nouvelles

Bonjour, Pour répondre à vos nouvelles questions... Je ne peux pas vous donner le poids d'une seule fleur. En effet, une fleur est trop légère. C'est pour ça que j'ai pesé une poignée de fleur avec ma balance de cuisine qui a une précision au gramme près....

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15 octobre 2011

Le poids des fleurs de crocus

Bonjour, Depuis ce matin, je reçois de nombreux appels concernant le poids des fleurs de Crocus suite à un jeu dans la charente libre. Je vous ai pesé une poignée de fleur : 9 fleurs entières = environ 3g. A noter que pour produire 1g de safran sec, il...

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Tags: jeu charente libre, poids des fleurs de safran

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29 septembre 2011

Déjà des fleurs !!!!!

Et oui, comme tout cette année, la floraison du safran est en avance... Cela fait déjà une semaine que chaque matin quelques unes d'entre elles pointent le bout de leur nez. Et en photos s'il vous plaît...

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Tags: safran, safran poitou-charentes, safran charente, récolte 2011

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28 septembre 2011

Journée de la confiture

Le dimanche 2 octobre 2011 à Saint Fraigne en Charente. Marché et animation organisés autour du thème " la gourmandise ou comment savourer les Jardins Ephémères", avec par exemple un atelier sur la cuisine moléculaire. Nous vous proposerons de découvrir...

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Tags: Saint Fraigne, confiture au safrn, fête de la confiture

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