désirs safranés

9 novembre 2010

Le safran passe son bac...

Une petite nouvelle sur l'exploitation. Aujourd'hui nous accueillons Lucie, qui prépare un bac S. Elle doit présenter une production agricole à l'oral et a choisie de s'intéresser au safran. Sa problématique : la réimplantation d'une culture disparue....

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3 novembre 2010

Je crois que la récolte est finie....

Voilà quelques jours que les fleurs de safran se raréfient... La douceur automnale laisse place à de nouveaux occupants... Il est l'heure de laisser la biodiversité s'exprimer ! Petit bilan de la récolte 2010 : 15 jours de récolte intensive et une semaine...

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10 octobre 2010

Tous à vos fleurs, top départ de la récolte 2010 !!!

Hier, j'ai trouvé les premières fleurs de la récolte 2010. 3 fleurs hier, 1 aujourd'hui... Elles jouent les timides cette année. Mais je ne m'en fais pas, il ne fait pas encore assez froid pour que la récolte commence réellement. Pour comparaison, l'année...

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Tags: safran poitou-charentes, safran charente, récolte du safran

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10 octobre 2010

Figue safranée - confiture

C'est la saison des figues. Des petites figues violettes, pleines de goût, du sucre, du safran, et c'est tout !!! Douce et savoureuse, la confiture de figue safrannée accompagne aussi bien les tartines des gourmands que les plats salés. A essayer avec...

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Tags: safran poitou-charentes, confiture au safran, confiture de figue au safran

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9 octobre 2010

Marché près de Cognac

Retrouvez nous dimanche 31 octobre 2010 à Louzac, pour un marché des producteurs organisé par l'Ibérica. vous pourrez déguster les confitures au safran : pommes, framboises, pêches, reine-claude, pour les saveurs classiques, échalotes, carottes, poivrons...

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Tags: producteurs de safran, rencontrer des safraniers, safran charente

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17 septembre 2010

Prochain marché

Le samedi 9 octobre, à Chasseneuil en Charente (près de la Rochefoucault). Pour un marché de producteurs organisé par l'association des commerçants de Chasseneuil. Vous pourrez venir nous rencontrer et plonger avec nous dans l'univers du safran. A découvrir...

Posté par marion safran à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, safran poitou-charentes, producteurs de safran, rencontrer des safraniers, safran charente, safraniers en charente

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30 août 2010

Bienvenue sur désirs safranés

Présents sur deux marchés en Charente la semaine dernière (Champniers et Juillac le Coq), nous vous remercions de vous être arrêtés sur notre stand même pour simplement nous poser une question. Le partage est toujours un plaisir et notre but est avant...

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30 août 2010

Planter vos crocus

Vous venez peut être d'acquérir quelques bulbes que vous souhaitez planter dans votre jardin, voici les conseils que je peux vous donner. La période de plantation idéale est le mois d'août. Il faut planter des bulbes sec, qui ne sont pas juste sortie...

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Tags: culture crocus sativus, culture du safran, planter du safran

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29 août 2010

Où nous rencontrer ?

Nous n'avons pas de marché prévu avant le mois de décembre, préparation des vendanges et de la récolte du safran obligent ! Vous pouvez nous contacter via le lien "contacter l'auteur", en haut, à droite. Nous avons une petite salle des ventes située à...

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Tags: trouver du vrai safran

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18 août 2010

Le safran et la Charente, une vieille histoire

Vous allez me dire : "du safran en Poitou-Charentes ?". En effet, en général quand on pense safran, on pense Afrique du Nord, soleil, voyage et exotisme. C'est une erreur. Le safran a été depuis toujours cultivé dans le monde entier et en particulier...

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Tags: safran, culture crocus sativus, culture du safran, histoire du safran, safran de france, safran poitou-charentes

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